Quelle est la meilleure période lunaire pour cueillir les fruits ?

Récolter les fruits dès leur maturité. L’idéal serait de les cueillir en lune ascendante et en jours-fruits, car ils ont fait le plein de vitamines et de sucre.

• Ils se conservent mieux, que cela soit pour être transformés en desserts, en sirops, en confitures ou congelés, mangés rapidement ou servir de fruits de garde. Pour les déguster aussitôt, les récolter en plein soleil, ils sont beaucoup plus savoureux.
• Pour les conserver, préférer la cueillette du matin, à la fraîche, lorsque la rosée s’est évaporée.
• Disposer les fruits le plus délicatement possible dans un panier, sans les entrechoquer.
• Les ranger le plus vite possible dans des clayettes, sans qu’ils ne se touchent, et les entreposer dans la pénombre, dans un local sain et aéré.
• Pour les arbres de plein vent, pommiers, poiriers, cognassiers, etc., utiliser un cueille-fruits.
• Récupérer les fruits tombés au sol pour faire des confitures ou des compotes.
• Éviter la cueillette pendant les nœuds lunaires et lorsque la lune est au périgée et pendant les périodes orageuses, car les fruits ont tendance à s’abîmer plus vite.