Des potirons des potirons !

En automne les cucurbitacées comme les potirons, citrouilles, potimarrons et autres courges sont à l’honneur. Il est très facile de les cultiver. Ce légume pousse très bien sous un climat doux ou chaud, l’ensoleillement est conseillé. On démarre par un semi en godet dès le mois de mars à l’abri du gel, selon les endroits, puis on peut repiquer les plants ou les plante directement en terre à partir du mois de avril, mai lorsque les gelées sont finies. Limitez le nombre de légumes sur chaque pied à environ 5 pour obtenir des potirons de qualité. Dès le mois de septembre les potirons peuvent être récoltés avant les premières gelées, lorsque leurs pédoncules sont bien secs et le feuillage jauni.

Plus le sol sera riche avec une terre ameublie plus la production sera grande. La culture en lasagne convient tout à fait à ce légume.